Descripción de productos
La máquina deshidratadora de carne Transfrio es un aparato especializado diseñado para deshidratar carne mediante tecnología de bomba de calor. A diferencia de los deshidratadores tradicionales que dependen únicamente de elementos calefactores o ventiladores, un deshidratador con bomba de calor emplea un ciclo de refrigeración para eliminar la humedad de la carne mientras mantiene niveles óptimos de temperatura y humedad.
El corazón de la máquina deshidratadora de carne Transfrio, o llamado cuarto secador de carne, es el sistema de secado con bomba de calor, que funciona según los principios de la refrigeración. Este sistema consta de un compresor, un condensador, un evaporador y una válvula de expansión, que trabajan juntos para hacer circular el refrigerante y transferir calor. Y la carne siempre se coloca en bandejas o rejillas dentro del cuarto de secado.
La máquina deshidratadora de carne Transfrio se usa ampliamente para secar salchichas, tocino, cecina de res, pato en escabeche, pollo o conejos. Con un tratamiento previo y una manipulación adecuados, el producto cárnico seco conserva su valor nutricional y adquiere una vida útil más larga con sabores intensificados. La moderna tecnología de secado con bomba de calor ayuda a mejorar la eficiencia energética, la calidad del secado y la seguridad alimentaria, al mismo tiempo que hace que el proceso de secado sea más sostenible y, lo más importante, genera más ganancias y comodidad para nuestros clientes.
ventajas
Eficiente
secar más rápido, más inteligente y mejor.
01
Ahorro de energía
utilizando menos electricidad con la tecnología de bomba de calor.
02
Uniforme
manteniendo el color, la forma y las propiedades nutricionales durante el secado.
03
Rentable
Disminución de costos de mano de obra, energía y tiempo.
04
Elegante
Monitoreo y control automático del proceso de secado.
05
Especificación
| Tipo | Modelo | El secado Técnica |
El secado Capacidad (toneladas/lote) |
Fuente de calefacción |
| Secador de banda | SL-LSX-6 | continuo/ lote |
3-10/día | bomba de calor, pellets de biomasa, gas natural |
| SL-LSX-10 | continuo/ lote |
6-14/día | bomba de calor, pellets de biomasa, gas natural | |
| SL-LSX-16 | continuo/ lote |
10-21/día | bomba de calor, pellets de biomasa, gas natural | |
| SL-LSX-22 | continuo/ lote |
14-33/día | bomba de calor, pellets de biomasa, gas natural | |
| Cuarto de secadora | 1.5P | flujo cruzado recirculación por lotes |
100 kilos | electricidad, bomba de calor, pellets de biomasa |
| 3P | flujo cruzado recirculación por lotes |
300 kilos | electricidad, bomba de calor, pellets de biomasa | |
| 6P | flujo cruzado recirculación por lotes |
600 kilos | electricidad, bomba de calor, pellets de biomasa | |
| 12P | flujo cruzado recirculación por lotes |
1250 kilos | electricidad, bomba de calor, pellets de biomasa |
Solicitud
Casos
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